Té chai desde cero

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TeChai
Tiempo de preparación
20 Minutos
Dificultad
Baja
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Porciones
6 porciones
  • 5 piezas de cardamomo 
  • 10 clavos de olor 
  • 3 estrellas de anís 
  • 1 cucharada de pimienta negra entera 
  • 2 ramas de canela 
  • 4 tazas de agua 
  • 1 cucharada de jengibre fresco picado 
  • 4 bolsitas de té negro 
  • ¼ de taza de Azúcar Mascabado Domino®
  • Leche (al gusto) 
Instrucciones
  1. Agrega en una sartén a fuego alto todas las especias, deja pasar de 6 a 10 minutos hasta que se empiecen a tostar sin que se quemen, para obtener su mayor potencial. Cuando detectes los olores es señal de que ya están tostados.
  2. Coloca en una olla las especias y añade el agua, después coloca el jengibre y las bolsas de té y déjalo a fuego medio, tapado durante 10 minutos hasta que infusione bien.
  3. Cuela todo y agrega Azúcar Mascabado Domino®, si el gusto es más dulce agrega más azúcar de la que se menciona en la receta. Sírvelo con leche caliente al gusto. 
  4. Consiéntete.