Azúcar Invertido Líquido Nulomoline # 11

Descripción

Es un jarabe de azúcar parcialmente invertido de color amarillo pálido. Este producto es obtenido del azúcar de caña mediante un proceso de hidrólisis parcial que separa una fracción (aproximadamente la mitad) de la sacarosa en sus dos sub-unidades de dextrosa (glucosa) y fructosa, lo cual resulta en un producto resistente a la cristalización. Nulomoline # 11 tiene un sabor residual ligero, aumenta la retención de humedad en productos horneados y mejora el color de la corteza en el producto terminado. Es 100% soluble y aumenta la vida útil de productos dulces y salados.

Canal de distribución

  • Especialidades

Características principales

  • Color : 175 IU
  • Invertido: 35-46
  • Brix : 76.2-76.8

Especificaciones

Marca Tamaño Sap Unidades por Caja Peso Neto Peso Bruto Cajas Por tarima Tihi Dimensiones de la caja (LxAXA)