Descripción
Un invertido de color ámbar formado de una combinación de sacarosa, glucosa y fructosa se encuentra en la caña de azúcar. Reduce la actividad del agua, disminuye el punto de congelación, aumenta la humectación y agrega textura, color y sabor a productos de panadería galletas y cereales.
Canal de distribución
- Especialidades
Características principales
- Color: 6000 IU
- Invertido: 45
- Brix: 80.5