Descripción
Es un azúcar fondante seco elaborado a partir de cristales de azúcar pura de caña de un tamaño micro que se unen con azúcar invertida. Agregamos agentes antiglutinantes para producir un fondante de máxima calidad para escarchados, glaseados y dulces cubiertos con un sabor suave y cremoso sin formación de grumos ni antiglutinación en su presentación final. Los humectantes naturales también ayudan a mantener la humedad del glaseado y proporcionan un periodo de vida útil más prolongado.
